Bolet à base rose

Siullus collinitus

Une espèce

 

UTILISATIONS :



Cuisine :



  1. -Les vieux exemplaires sont laxatifs.

  2. -Les jeunes sont des comestibles à saveur douce, il faut en peler la cuticule visqueuse.





Santé :







Autre :








Confusion possible :


Bolet granuleux



 

DESCRIPTION /



Chapeau : Brun, rouge. Charnu, d'abord globuleux, il s’étale par la suite

Tubes jaunes, verts.  Anguleux.

La cuticule est visqueuse, collante, lorsqu'il est jeune. elle devient sèche à consistance de bois. La cuticule vergetée de brun chocolat sur un brun qui rappelle l’écorce du pin.



Chair : Blanc, crème, jaune.



Pied : jaune, orange, rouge.

Il est cylindrique, fusiforme, radicant. Court mais parfois élancé, souvent tordu.

Le bas du pied est rosée, comme le mycélium.

Autres noms : Bolet à mycélium rose, Bolet visqueux.


Répartition : Spécifique du pin. Sous conifères.


Saison : Printemps à l’automne.

Classe : Basidiomycètes

Ordre : Boletales

Famille : Bolétacées

Comestible