Une espèce
Famille : Liliacées
Genre : Allium
Autres noms : Ciboulette
Floraison : Annuelle, de juin à aout.
Répartition : Endroits herbeux, rochers, milieux humides.
Description : Petite à moyenne, en touffe.
Feuilles cylindriques, creuses.
Fleurs rose, à court pédicelles, en capitules arrondies, étamines non saillantes.
La tige creuse, rigide.
Bulbe ovale.
De plus :
En la coupant proprement, la ciboulette repousse continuellement;
Le mot ciboulette provient du latin “cepula” qui veut dire oignon. On l’utilise en Chine et en Egypte depuis plus de 2000 ans. Au moyen-âge, on l'appelait “appétit”.