Famille : Chénopodiacées
Répartition : Plantes nitrophiles, gourmand en azote, souvent autour des zones de cultures et d’élevages.
Principales espèces présentes en France :
Chénopodes
Description : Annuelles,
Feuilles alternes et pétiolées.
Fleurs très petites, le plus souvent verdâtres ou rougeâtres. Elles sont groupées en épis serrés. Contrairement à des genres voisins, la fleur n'est pas entourée de bractées. Il y a en général cinq sépales et cinq étamines.
De plus :
Petites histoires :
Leur nom signifie en grec "patte d'oie", en allusion à la forme de leurs feuilles.