RECETTES :

                                         

1.     Soupes
   

2.     Viandes rouges
   

3.    
   

Les jeunes feuilles finement hachées parfument les salades. Elle est plus douce que l’espèce de nos jardin.

Cuites, les feuilles sont un bon condiment pour les plats et les soupes.

Les bulbes de la plante, quoiqu’un peu coriace, sont utilisables broyés.

L’ail stimule l’appétit.