Café de racines de Bardane

 


Facile !




INGREDIENTS :

                                         

  1. Puce    Racines de bardane





TEMPS DE PREPARATION :

                                         

  1. Puce     15 minutes pour torréfier

  2. Puce      5 pour moudre

  3. Puce      5 pour infuser





PREPARATION :

                                         

  1. Puce    Sécher la racine

  2. Puce    La torréfier : place les racines sans superposition dans un four à 140° pendant 10 à 15 minutes.

  3. Puce    Laisser refroidir puis concasser le tout

  4. Puce    L’utiliser comme du thé, infuser 5 minutes dans une eau très chaude mais non bouillante





 


Grande Bardane -

Arctium lappa