Racines de Bardane

 


Facile !




INGREDIENTS :

                                         

  1. Puce    Racine de bardane. On préférera la déterrer à l’automne, après la dissémination des graines.





TEMPS DE PREPARATION :

                                         

  1. Puce     15 minutes





PREPARATION :

                                         

  1. Puce    Bien laver les racines

  2. Puce    Les peler

  3. Puce    Les faire cuire à la vapeur

  4. Puce    Ces racines se mange comme des salsifis





 


Grande Bardane -

Arctium lappa