Salade de Pissenlit

 


Très facile !




INGREDIENTS :

                                         

  1. Puce    Feuilles de pissenlit. Les jeunes sont cependant plus tendres et moins amères et que les plus grandes, plus vieilles.

  2. Puce    On peut également rajouter quelques fleurs

  3. Puce    Assaisonnement, aux goûts de chacun

  4. Puce    Oeuf à la coque, lardons....





TEMPS DE PREPARATION :

                                         

  1. Puce     Le temps de laver les feuilles





PREPARATION :

                                         

  1. Puce    Laver les feuilles afin de les nettoyer de la poussière, terre, pollens...

  2. Puce    Disposer avec lardons pour parer la légère amertume des feuilles ou avec des oeufs durs

  3. Puce    Ben... c’est tout !





 


Pissenlit -

Taraxacum officinale