La gastrite est un trouble de la digestion qui se manifeste par l'inflammation de la muqueuse de l'estomac. La muqueuse agit comme barrière protectrice de la paroi de l’estomac en absorbant les sécrétions acides produites par la digestion des aliments. Sans cette protection, la paroi de l’estomac, plus sensible, serait vite attaquée par ces acides ou par d’autres substances irritantes qui provoqueraient des ulcères gastroduodénal. Mais il arrive aussi que la muqueuse elle-même soit irritée, sans que la paroi ne soit touchée. On parle alors de gastrite. La gastrite peut être aiguë se manifeste soudainement, ou être chronique et évoluer lentement sur plusieurs années.

Les Causes : Plusieurs facteurs peuvent contribuer à causer une gastrite aiguë. certains médicaments, comme l’aspirine ou les anti-inflammatoires provoquent une irritation et entraînent l'inflammation de la muqueuse. La  gastrite aiguë est parfois causée par un abus d’alcool récent ou par l’ingestion de substances corrosives. Elle peut aussi provenir d’une allergie ou de traitements de radiothérapie, ou être la conséquence d’un ralentissement important des fonctions du foie, des reins ou des poumons. Enfin, les personnes qui viennent de subir un stress important comme une chirurgie majeure, un traumatisme crânien ou des brûlures sévères souffrent souvent de gastrite aiguë.